Was ist die CAS-Nummer 79-09-4?

CAS-Nummer 79-09-4Propionsäure, auch als primäre Ölsäure bekannt, ist eine gesättigte Monocarbonsäure mit drei Kohlenstoffatomen und eine der typischen flüchtigen Fettsäuren mit niedrigem-Gehalt. Chemische Formel: CH3CH2COOH. Molekulargewicht: 74.08. . Bei Raumtemperatur und -druck ist Propionsäure eine farblose, klare, ölige Flüssigkeit mit unangenehm ranzigem Geruch und ist mit Wasser, Ethanol, Chloroform und Ether mischbar.

Propionsäurelösung ist ein vielseitiges chemisches Reagenz, das in verschiedenen wissenschaftlichen Bereichen eingesetzt wird, darunter Chemie, Mikrobiologie und Lebensmittelkonservierung.

In der wissenschaftlichen Forschung erfüllt Propionsäure CAS 79-09-4 mehrere wesentliche Funktionen. In der Mikrobiologie wird es häufig als Konservierungsmittel und antimikrobielles Mittel in Labormedien verwendet, um das Wachstum von Bakterien, Pilzen und Schimmelpilzen zu hemmen. Seine antimikrobiellen Eigenschaften machen es besonders nützlich für die Lagerung biologischer Proben und die Vorbereitung von Kulturmedien für mikrobiologische Studien.

Darüber hinaus findet Propionsäurelösung in der organischen Synthese als vielseitiger Baustein für die Herstellung verschiedener organischer Verbindungen Anwendung. Es ist an Veresterungen, Acylierungen und anderen organischen Reaktionen beteiligt.

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