Nahrungsmittel additive Natriumtrimetaphosphat STMP Pulver Cas 7785-84-4

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Was ist STMP -Pulver Cas 7785-84-4?

Natriumtrimetaphosphat STMP, das auch als Trisodiumtrimetaphosphat bekannt ist, hat ein weißes pudriges kristallines Aussehen, löslich in Wasser und unlöslich in Alkohol. Natriumtrimetaphosphat wird in der Lebensmittelindustrie als Stärkemodifikator, Saftturbiditätsprävention, Fleischbindemittel, Dispergiermittel, Stabilisator (in Eis, Käse usw.) verwendet. STM -Pulver kann die Verfärbung von Nahrungsmitteln verhindern und eine Zersetzung von Vitamin C verhindern. Es wird auch als Wasserenthärter verwendet.

Anwendungen:

Lebensmittelindustrie
1. Natriumtrimetaphosphat wird als Lebensmittelzusatz in Fleischprodukten und aquatischen Produkten (wie Fischkugeln und Schinken) verwendet, um das Wasserhalt und die Elastizität des Wassers zu verbessern.
2. STMP wird als Bulking -Agent in Backwarenprodukten verwendet.
3. Als Emulgator in Milchprodukten und Getränken.
4. In Konserven und Fruchtsaft verwendet, um Metallionen zu chelatieren, um Verfärbungen oder Niederschläge zu verhindern.

Industriegebiet
5.
6. Reinigungsmittel: Zu Waschpulver, Waschmittel zugesetzt, um die Fähigkeit zu verbessern, Schmutz zu entfernen (durch die Komplexierung von Metallionen).
7. Textildruck und Färben: STMP -Pulver wird als Druck- und Färbenhilfsmittel verwendet.

Andere Verwendungen
8. Medizin: In der pharmazeutischen Industrie als Puffer oder Hilfsmittel verwendet.
9. Landwirtschaft: In Dünger als Quelle für langsame Phosphor oder als Additiv in Tierfutter verwendet.

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