Ist Propionsäure (CAS 79-09-4) gefährlich?

Produktname: Propionsäure
CAS: 79-09-4
MF: C3H6O2
MW: 74,08
EINECS: 201-176-3

Proansäure, auch als primäre Ölsäure bekannt, ist eine Carbonsäure mit drei-Kohlenstoffen, kurz-kettige gesättigte Fettsäure, chemische Formel CH3CH2COOH. Propionsäure ist eine farblose, ätzende Flüssigkeit mit reizendem Geruch.

Propionsäurelösung wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet und kann zur Herstellung von Calciumpropionat und Natriumpropionat als Konservierungsmittel sowie zur Herstellung von Propionatestergeschmack verwendet werden.

Ist Propionsäure (CAS 79-09-4) gefährlich?

Propionsäurebirgt gewisse Gefahren und erfordert eine sorgfältige Handhabung.

• Propionsäure ist reizend und kann bei Hautkontakt Brennen und Rötungen verursachen. Vermeiden Sie direkten Hautkontakt.
• Das Einatmen von Propionsäuredampf kann zu Reizungen der Atemwege führen. Sorgen Sie für ausreichende Belüftung.
• Propionsäure ist brennbar und sollte fern von offenen Flammen und hohen Temperaturen an einem kühlen, gut belüfteten Ort gelagert werden.
• Tragen Sie beim Umgang mit Propionsäure geeignete Schutzausrüstung wie Handschuhe und Schutzbrille. Seien Sie bei der Handhabung vorsichtig.

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